Подосиновик дубовый (Leccinum quercinum)
Подосиновик дубовый
Шляпка подосиновика дубового:
Кирпично-красная, буроватая, 5-15 см диаметром, в молодости, как и у всех подосиновиков, шаровидная, «натянутая» на ножку, по мере роста — раскрывается, приобретая подушковидную форму; у перезрелых грибов может быть вообще плоской, похожей на переверную подушку. Кожица бархатистая, заметно заходящая за края шляпки, в сухую погоду и у взрослых экземпляров — растрескавшаяся, «шахматная», что, впрочем, не бросается в глаза. Мякоть плотная, бело-серая, на разрезе видны размытые темно-серые пятна. Видны, правда, недолго, потому что очень скоро разрезанная мякоть меняет цвет — сначала на сине-лиловый, а затем и на иссиня-черный.
Спороносный слой:
Уже у молодых грибов не чисто-белый, с возрастом сереет всё сильнее. Поры мелкие, неровные.
Споровый порошок:
Желто-бурый.
Ножка подосиновика дубового:
Длиной до 15 см, диаметром до 5 см, сплошная, равномерно утолщающаяся в нижней части, нередко — глубоко уходящая в землю. Поверхность ножки подосиновика дубового покрыта пушистыми чешуйками коричневого цвета (один из многочисленных, но ненадежных отличительных признаков Leccinum quercinum).
Распространение:
Как и подосиновик красный (Leccinum aurantiacum), подосиновик дубовый растет с июня до конца сентября небольшими группами, предпочитая, в отличие от своего более известного родственника, заключать союз с дубом. Судя по отзывам, встречается несколько чаще, чем другие разновидности красного подосиновика, сосновый (Leccinum vulpinum) и еловый (Leccinum peccinum) подосиновики.
Сходные виды:
Три «вторичных подосиновика», сосновый, еловый и дубовый (Leccinum vulpinum, L. peccinum и L. quercinum) берут начало от классического подосиновика красного (Leccinum aurantiacum). Выделять ли их в отдельные виды, оставлять ли подвидами — судя по всему прочитанному, личное дело каждого энтузиаста. Различаются они между собой деревьями-партнерами, чешуйками на ноге (в нашем случае — бурыми), а также забавным оттенком шляпки. Я решил считать их разными видами, потому что с детства усвоил такой принцип: чем больше подосиновиков, тем лучше.
Замечания
А всё-таки самый лучший подосиновик — это подосиновик, выросший под осиной. Нормальный осиновый подосиновик, с красно-оранжевой шляпкой и толстой белочешуйчатой ногой. Мода на дубовые и сосновые подосиновики-красноголовики приходит и уходит, а классические формы и цвета остаются вовеки.
Podisinovik oak (Leccinum quercinum)
Podisinovik oak
Cap of oak apex:
Brick-red, brownish, 5-15 cm in diameter, in youth, like all Podisinovites, spherical, «stretched» on the leg, as it grows — opens, acquiring a pillow-like shape; In overripe mushrooms can be generally flat, similar to an inverted pillow. The skin is velvety, noticeably setting over the edges of the cap, in dry weather and in adult specimens — cracked, «chess», which, however, is not striking. Flesh is dense, white-gray, on the incision are visible fuzzy dark-gray spots. Are visible, the truth, not for long, because very soon the cut flesh changes color — first to blue-lilac, and then to blue-black.
Spore layer:
Already in young mushrooms is not pure white, with age, it becomes grayer. Pores small, uneven.
Spore powder:
Yellowish brown.
The foot of the oatmeal oatmeal:
Length up to 15 cm, diameter up to 5 cm, solid, evenly thickening in the lower part, often deep into the ground. The surface of the foot of the oak apex is covered with fluffy brown scales (one of the numerous but unreliable characteristics of Leccinum quercinum).
Spread:
Like the red-boar red (Leccinum aurantiacum), the oaken pine-tree grows in small groups from June to the end of September, preferring, in contrast to its more famous relative, to make an alliance with the oak tree. Judging by the reviews, it occurs somewhat more often than other varieties of red boletus, pine (Leccinum vulpinum) and spruce (Leccinum peccinum) buffoon.
Similar species:
Three «secondary boars», pine, spruce and oak (Leccinum vulpinum, L. peccinum and L. quercinum) originate from the classical redhead boletus red (Leccinum aurantiacum). Do they stand out in separate types, whether to leave subspecies — judging by everything read, is a personal matter for every enthusiast. They differ among themselves by partner trees, scales on the leg (in our case — brown), and also a funny hint of the cap. I decided to consider them different kinds, because since childhood I have learned this principle: the more Podišinoviks, the better.
Remarks
And still, the best buffoon is the boletus, grown under an aspen. A normal aspen beetle, with a red-orange hat and a thick squamous leg. Fashion for oak and pine surf-reds come and go, and the classic shapes and colors remain forever.
