Что «умеет» косметическое средство: учимся читать этикетку

На что ориентируется специалист, выбирая для работы косметические средства? Безусловно, на их состав. Но все ли знаем мы об ингредиентах, содержащихся в препаратах? Наверняка у вас не раз возникал вопрос: на что способен тот или иной ингредиент, а что «умеет» сочетание двух или более веществ, входящих в состав продукта. Поэтому мы начинаем серию публикаций о том, какие ингредиенты, активные вещества «искать» в составе косметического средства для решения той или иной эстетической задачи.

Прежде чем приступить к более подробному изучению информации, содержащей­ся на этикетках космети­ческих средств, необходимо рассмотреть специфические требования, предъявляемые к составам, их базовым и вспомогательным ингреди­ентам. И отчасти — вспомнить теоретические основы разработки оптимальных рецептурных решений. Основной целью сов­ременных косметических средства для домашнего ухода является подде­ржание кожи в здоровом состоянии в сочетании с обеспечением ее привле­кательного и молодого внешнего вида. С учетом этих требований космети­ческая промышленность ве­дет постоянный поиск новых активных ингредиентов и разработку инновационных галеновых, рецептурных ре­шений.

«Галеновые» препара­ты — исторически сложив­шийся термин, применен­ный еще в средние века Парацельсом в отношении препаратов знаменито­го римского врача и фармацевта Клавдия Галена (131-201 гг. н.э.). Галеновые препараты — это специфи­ческая группа средств, со­держащих комплексы ве­ществ более или менее сложного химического со­става, полученные из рас­тительного или животно­го сырья. В зависимости от способа обработки сы­рья получают галеновые и новогаленовые препараты. Новогаленовые — это вод­но-спиртовые вытяжки из растительного лекарствен­ного сырья высокой сте­пени очистки с удалением всех балластных веществ.

В номенклатуре ингре­диентов, как правило, ис­пользуется терминология, принятая в системе INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients — Международная номенкла­тура косметических ингре­диентов). На эффективность кос­метических препаратов в большой степени влияет применяемая в зависи­мости от конкретных об­стоятельств дисперсион­ная среда (истинный или коллоидный раствор, гель, суспензия, эмульсия, крем или масло) и, конечно же, товарная форма препара­та. Нередко на состояние кожи уже можно положительно повлиять без добавки каких-либо специ­альных биологически ак­тивных веществ, применив лишь соответствующую основу. Кроме того, удачный выбор галеновой транс­портной системы поможет быстрее доставить актив­ное вещество к месту его действия, зафиксировать его там и таким образом добиться более длительно­го эффекта. То есть окон­чательный результат от применяемого космети­ческого средства скла­дывается из взаимодейс­твия между базовыми и вспомогательными ин­гредиентами, активным веществом и галеновой системой. И, конечно же, большую роль играет изначальное со­стояние кожи.

Косметические средства должны быть адаптированы к своей основной цели и физиологическим условиям. Немаловажным для достижения опти­мального эффекта является выбор на­иболее целесообразных с технологи­ческой точки зрения, но при этом биологически инертных вспомогательных веществ. Достижение гарантированно стабильного качества продукта, осо­бенно химической и физической ста­бильности, часто находится в проти­воречии с привлекательностью его внешнего вида. Как правило, именно внешний вид является основным стиму­лом для покупки продукта. Кроме того, выбирая себе косметическое средство, клиент предпочтительнее выбирает на­иболее подходящую ему основу.

На сегодняшний день во всем мире принято разграничивать два понятия: косметическое и фармацевтическое, или лекарственное средство.

В Европе косметические и лекарс­твенные средства различаются зако­нодательно. Косметические средства (статья 1,(1) Директива 76.768.ЕЭС) — это «…средства или препараты, ко­торые предназначены для наружного контакта с различными частями тела (кожа, волосяной покров и интимные области), либо с зубами и слизистыми полости рта с исключительной или пре­имущественной целью их очистки, парфюмирования, изменения их внешнего вида, и/или оказания влияния на запах тела, и/или их защиты и поддержания в хорошем состоянии».

Фармацевтические, или лекарс­твенные средства (§2, (1) AMG) — это «вещества и препараты из веществ, которые предназначены для того, что­бы путем применения их на теле либо внутри тела человека или животного лечить, смягчать, предотвращать или распознавать болезни, страдания, те­лесные повреждения или болезненные состояния,… оказывать влияние на со­стояние или функции тела либо душев­ное состояние».

Однако в некоторых случаях в до­казательство более высокой эффек­тивности косметических средств ис­пользуется термин «космецевтическое средство». Этот искусственный термин образован из двух — космети­ческое и фармацевтическое средство и призван охарактеризовать действие вещества, которое достигается сово­купностью косметических эффектов и частично реализуется через физиоло­гическое воздействие.

Термин «космецевтическое средс­тво» (cosmeceuticals) впервые упот­ребил дерматолог Альберт Клигман в связи с допуском ретиноевой кис­лоты (витамина А) в качестве косме­тического ингредиента. В отличие от традиционных косметических ингреди­ентов, такого рода вещества оказыва­ют более выраженное биологическое действие, именно поэтому прежде они не подлежали использованию в косме­тике. Официальное введение в практи­ку третьего класса веществ — космецевтических — до настоящего време­ни так и не состоялось, однако термин «космецевтическое средство» или «космецевтика» прижился. К такого рода биологически активным ингреди­ентам относятся также антиоксиданты, ферменты, цитокины, фруктовые кис­лоты (AHA).

В целом классификация вещества как косметического ингредиента или фармакологически активного вещест­ва осуществляется на основании изу­чения:

• процесса поглощения и места нане­сения;

• процесса переноса вещества через кожный барьер;

• процесса метаболизма вещества в коже;

• действия вещества и метаболитов в месте нанесения и во всем орга­низме.

Для того чтобы косметические средства выполняли свое истинное предназначение, а именно очищение, уход, украшение и защиту кожи, су­ществуют следующие возможности их взаимодействия с кожей:

• физическое покрытие кожи (нане­сенные истинные косметические вещества и препараты должны ос­таваться на поверхности кожи и не проникать в нее);

• пополнение кожного покрова влагой и липидами;

• замещение в роговом слое;

• проникновение компонентов истинно­го косметического препарата сквозь кожу должно быть исключено. Разумеется, что последнее не от­носится к фармацевтическим препара­там с направленным системным воз­действием.

Высвобождение активного вещес­тва из его рецептурной формы пред­ставляет первую стадию, определяю­щую его присутствие в месте действия после применения. Наряду с анатомо-физиологическими особенностями в месте действия, решающее влияние на высвобождение и всасывание оказывают свойства формы введения и ак­тивных веществ, а также характер их взаимодействия. Под высвобождени­ем подразумевается перенос растворенного активного вещества из носи­теля (основы).

В процессе всасывания, т.е. трансдермального переноса вещества, мож­но выделить несколько последователь­ных стадий:

• диффузию вещества, растворенно­го в основе, от межфазной границы в роговой слой;

• проникновение в роговой слой, пос­ледовательное проникновение че­рез нижние слои эпидермиса, дерму и гиподерму;

• переход вещества в кровеносные сосуды.

Масштаб и скорость процесса диф­фузии определяются многими физио­логическими и физико-химическими факторами. Рассмотрим факторы, влияющие на поглощение активных веществ.

Состояние кожи:

• нарушение барьерных свойств ро­гового слоя в результате повреж­дения, вследствие болезненных со­стояний, контакта с химически активными веществами и т.д.;

• локальные особенности рогового слоя как барьера, связанные с раз­личиями в толщине, структуре, со­ставе (кожа на разных участках тела имеет разные свойства);

• ее возраст;

• исходная гидратация рогового слоя;

• кровообращение кожи;

• температура кожи;

• заселенность поверхности кожи микроорганизмами.

Свойства вещества-растворителя:

• способность к растеканию, т.к. хоро­шо растекающиеся препараты уве­личивают площадь контакта вещес­тва с кожей;

• вязкость (низкая вязкость благопри­ятно влияет на скорость переноса активного вещества из основы);

• окклюзивная способность (форми­рование полупроницаемой физио­логической пленки на поверхности эпидермиса с целью влияния на гид­ратацию и набухание кожи);

• значение рН, т.к. оно определяет физико-химическое состояние ак­тивного вещества и тем самым ус­ловия растворимости в носителе.

Свойства активного ингредиента:

• характеристика растворимости (ак­тивный ингредиент высвобождается из основы тем лучше, чем хуже он в ней растворен);

• его полярность;

• коэффициент диффузии;

• коэффициент распределения;

• концентрация ингредиента;

• продолжительность, количество, площадь и способ нанесения. Кроме того, при разработке косме­тического средства немаловажным яв­ляется сочетание его косметической привлекательности, эффективности действия и безопасности.

Шестой поправкой к «Директиве ЕС о косметических средствах» настоя­тельно предписывается контроль про­дуктов в отношении совместимости и эффективности их действия. Цель — подтверждение безопасности и качес­тва косметических продуктов с исполь­зованием соответствующих методик и получение их всеобъемлющей характеристики. Статьей 7а «Директивы ЕС о кос­метических средствах» выдвигается требование проведения испытаний на безопасность готового изделия для здоровья человека. С этой целью из­готовитель принимает во внимание об­щий токсикологический профиль компонентов, их химическое строение и степень воздействия.

Для подтверждения действенности косметического средства необходимо, чтобы было получено доказательство декларируемой эффективности. Это означает, что каждый производитель или импортер, занимающийся сбытом косметического продукта, должен по официальному запросу документально подтвердить декларируемый эффект. Доказательство действенности долж­но проводиться в соответствии со стандартизированными методиками.

В последние годы разработаны ме­тоды измерения, с помощью которых оценивают разные аспекты функцио­нального состояния кожи, например:

• оценка гидратации кожи;

• определение   трансэпидермальной потери воды;

• оценка  состояния   гидролипидной мантии;

• тестирование эластичности кожи;

• оценка других свойств поверхности (микрорельефа и т.д.) кожи;

• измерение солнцезащитного факто­ра.

Влияние косметических средств на гидратацию кожи можно количественно определить методом корнеометрии. Так как вода имеет высокую диэлект­рическую постоянную, она может вли­ять на емкость конденсатора, который находится в измерительном зонде, прижатом к коже. Современные корнеометры в интерактивном режиме оце­нивают это изменение емкости и таким образом предоставляют информацию о гидратации кожи.

Измерение трансэпидермаль­ной потери воды (ТЭПВ, английс­кое TEWL — transepidermal water loss) представляет один из важнейших параметров состояния эпидермального барьера. Принцип измерения основан на косвенном измерении градиента концентрации водяного пара в погра­ничном слое над кожей. Технически это реализуется с помощью устройс­тва, состоящего из полого синтетичес­кого мерного цилиндра, внутри которо­го на определенном расстоянии друг от друга расположены две пары датчиков для определения температуры и отно­сительной влажности.

Количественное определение по­верхностной жировой пленки кожи осуществляют методом себуметрии. С его помощью измеряют количество кожного жира (sebum), являющегося результатом секреции сальных желез. Себуметрия основана на изменении прозрачности синтетической пленки, к которой прилипает поверхностный кожный жир. Изменение светопропускания определяют оптическими мето­дами.

Для испытания эластичности че­ловеческой кожи чаще всего исполь­зуют кутометр. В процессе измерения кожу втягивают в отверстие измери­тельного зонда, представляющего со­бой полый цилиндр. При этом глубина всасывания кожи в зонд является кри­терием ее эластичности и определя­ется бесконтактно с помощью оптичес­кой измерительной системы.

Сведения о свойствах поверхнос­ти кожи можно получить с помощью профилометрических методов изме­рения (принцип граммофонной иглы). Механическая профилометрия осно­вана на снятии и анализе силиконо­вых отпечатков кожи (silicon replica) методом так называемого «пошаго­вого сканирования». Оценка осущест­вляется электронно-механической сис­темой сканирования. При этом не ис­ключены погрешности, вызванные механической нагрузкой отпечатков, в связи с чем был разработан бесконтактный метод сканирования — так называемая лазерная профилометрия с применением компьютерного анали­затора. Во избежание ошибок измере­ния вследствие движения кожи изме­рение здесь также проводится на от­печатках (репликах). Общим для всех этих методов является разделение топометрического анализа на две части, а именно — фазу копирования и фазу оценки.

Новыми методами количественно­го определения косметических эф­фектов прямо на коже без снятия от­печатков in vivo и за кратчайшее вре­мя являются методы FOITS (fast optic in vivo topometry of human skin) или SELS (surface evaluation of living skin). Принцип измерения основан на полу­чении графического изображения жи­вой кожи при специальном освещении с последующей электронной обработ­кой и оценкой.

Определение солнцезащитного фактора косметических препаратов (о косметике c SPF читайте в статье Как выбрать солнцезащитный крем) является единственным в настоящее время обязательным стандартизиро­ванным методом измерения в рамках испытания эффективности. В свете европейской стандартизации объеди­нение косметической промышленнос­ти COLIPA в 1994 году опубликовало универсальный метод практического определения солнцезащитного фак­тора. Эффективность косметики для защиты от солнца выражается коэффициентом защиты в бал­лах SPF (Sun Protection Factor). Для получения надежных данных о солн­цезащитном действии препарата по отношению к человеческой коже не­обходимо биологическое испытание in vivo.

Все известные в настоящее время методы испытания базируются на ис­следовании солнцезащитного факто­ра, которому Шульце (М. Schulze) дал определение как соотношение поро­говой дозы, вызывающей эритему у защищенной кожи, к дозе, вызываю­щей эритему у незащищенной кожи. Для этого соответствующие участки кожи постепенно облучают УФ и в ка­честве пороговой дозы определяют то количество энергии облучения, ко­торое требуется для появления мини­мальной реакции покраснения (эритемы). В результате получают число, которое показывает, во сколько раз дольше может подвергаться действию солнца защищенная кожа по сравне­нию с незащищенной при применении солнцезащитного препарата.

Восприятие же косметического пре­парата потребителем как средства ухо­да за кожей во многом определяется влиянием препарата на органы чувств и, прежде всего, тем, какого рода тактильные ощущения вызывает препарат при нанесении на кожу. Объективные способы измерения не дают возможности оценить эти субъективные ощущения. Методом сенсор­ной оценки по Бушу можно с приемлемой точностью оценивать сенсорные эффекты косметического препарата. Этот метод предполагает участие груп­пы испытуемых. Количественная оцен­ка проводится испытуемыми по каждо­му сенсорному параметру с помощью шкалы в баллах. Объединяя результа­ты, полученные по каждому из испы­туемых, выводят так называемые сен­сорные профили опытных рецептур. Решающее влияние на сенсорный про­филь косметического средства оказы­вают прежде всего его масляные ком­поненты. В зависимости от вязкости, молекулярной массы и молекулярной структуры, они демонстрируют разную скорость растекания на коже, кото­рая находится в прямой зависимости с субъективно воспринимаемыми свойс­твами: ощущением жирности, впитыва­нием и общим кожным восприятием.

Таким образом, быстро растекаю­щиеся масляные компоненты дают заметное ощущение гладкости не­посредственно после нанесения на кожу, которое вскоре снижается, в то время как медленно растекающиеся масляные компоненты вызывают не столь ярко выраженное ощущение гладкости, но зато оно сохраняется дольше. Поэтому при нанесении ком­бинации быстро растекающегося и мед­ленно растекающегося масляного ком­понента воспринимается сначала силь­ный эффект гладкости, а затем более длительный эффект медленно расте­кающегося компонента.

Истинные косметические средства предназначены для улучшения вне­шнего вида человека и соответственно не всегда способны выраженно улуч­шать состояние кожи. Косметическое средство должно иметь привлекатель­ный вид, приятно ложится на кожу, хо­рошо впитываться, оставлять ощуще­ние мягкости и оказывать немедлен­ное улучшающее воздействие. При этом не вызывать аллергических реак­ций и быть абсолютно безопасным для потребителя.

Также читайте статью о вредных веществах в косметике, чтобы выбирать только средства с безвредными ингредиентами.