Месяц июнь, как оказалось совсем не создан для сидения за компьютером, ведь солнце пригревает и хочется полностью отдаться летнему способу жизни)) Мы сейчас во всю заняты сборами к переезду, и хотя, до него еще два месяца, уже пакуем некоторые вещи и занимаемся генеральной уборкой.Впереди долгожданный отдых, а пока, временами выбираемся на бассейн погреться. У вас уже, наверное, во всю жара? В Калифорнии весна прошла под грифом «Когда же потеплеет», что не свойственно данной местности. А с наступлением июня жара проявляет себя совсем ненадоедливо. На смену однодневной жаре, приходят два пасмурных спокойных прохладных дня. Когда ветер с океана, дает нам дышать полной грудью.
Я продолжаю делиться простыми рецептами, без вреда для фигуры. Греческий салат по праву может считаться самым летним салатом. Когда сочные, спелые овощи яркими красками заполняют тарелку, когда капли ароматного оливкового масла соблазнительно стекают по сочному красному перцу, оливки пробуждают аппетит, а сыр Фета мягко и нежно ложиться на язык, хочется только, чтобы лето не заканчивалось никогда!!!
Общее 20 мин
Категория: Салат
Порций: 6
Ингредиенты
- Перец болгарский красный — 1 шт
- Помидоры — 2-3 шт
- Огурцы — 2-3 шт
- Сыр Фета — 150 г
- Маслины — 80 г
- Лук красный — ½ шт
- Зелень укропа
- Оливковое масло — 3 ст.л
- Зубчик чеснока — 1 шт
- Лимонный сок — 2 ст.л
- Сушеный орегано — 0,5 ст.л
- Соль — ¼ ч. л
- Черный перец молотый — ¼ ч.л
Способ приготовления
- В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, соль, перец, сушенный орегано и лимонный сок и оставьте на столе
- Овощи помойте. Нарежьте помидоры дольками. Огурцы нарежьте кружочками.
- Перец очистите и нарежьте тонкими полосками. Также нарежьте лук тонкими кольцами
- Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте мелко нарезанный укроп.
- Вылейте заправку в салат и перемешайте, добавьте сыр фета нарезанный небольшими кубиками и подавайте салат к столу.
