Вареники с черешней
Вареники с ягодной начинкой это сладкое воспоминание родом из детства. Когда мы на все лето уезжали к бабушке в деревню, а мама приезжала к нам …
Метка: украинская кухня
Вареники с черникой на кефире (Blueberry Vareniki)
Вареники с черникой всегда были в этом списке. Кусаешь такой вареник с черникой, и сразу получаешь всплеск ягодного наслаждения, такого ароматного, приятного, сладкого и кисленького …
Пасхальные яйца в луковой шелухе
Пасхальные яйца в луковой шелухе это самый старинный и самый популярный способ окраски яиц в Украине. Много лет назад наши прабабушки окрашивали яйца натуральными красителями, …
Крабовый салат
Иногда хочется простой еды, знакомой из детства, без изысков и сложных технологий в приготовлении. И тогда на ум приходят любимые салаты оливье, селедка под шубой, …
Салат с языком и болгарским перцем
Салат с языком и болгарским перцем я впервые попробовала в ресторане Чудодиево, с этим местом у меня связаны приятные воспоминания. Салат совсем прост в приготовлении, но …
Мясная солянка рецепт
Густая, наваристая с присущей ей кислинкой, с копченым ароматом ммм… Солянку считаю праздничным блюдом, поэтому рассказываю вам этот рецепт накануне Пасхи. Теперь вы знаете что …
Рождественская кутья рецепт (багата кутя)
В моей семье кутя заливается узваром (компот из сухофруктов), заправляется медом, маком, орехами и изюмом. Такую кутю хочется кушать еще и еще, она очень ароматная …
Украинский красный борщ
Я варю борщ на курином бульоне, и такой вариант полюбил мой муж, который ранее вообще его не жаловал. А особенно борщ обожает сын, поэтому сегодня готовим …
Вкуснейшая окрошка на кефире
Мама традиционно заправляет окрошку таном, к сожалению в Америке о существовании такого напитка и не догадываются) Мой вариант окрошки на кефире и воде, не менее …
Паштет из куриной печени с маслом
Сегодня будет один из моих любимых рецептов. Я просто обожаю паштет из куриной печени. Если получается купить куриную печень в Whole foods, я точно знаю, …
Хрустящая капуста квашеная с морковью
квашеная капуста с морковью Квашеная капуста с морковью это одно из блюд которое готовила моя мама и вкус которого я помню из детства. Это сейчас …